秋も一段と深まり、日だまりの恋しい季節となりました。
吹く風も冷たく感じられます。
今月の行事食は『文化の日』。
献立は
『栗ご飯、おすまし、お刺身、ふろふき大根、柿とキウイ』です。
ハーベスト栄養士さんより…
この季節に一度は食べたい栗ご飯のメニューです。
夏場にはなかなか提供できなかった刺身の盛り合わせ、
これから美味しくなる大根をふろふきにして
香りの良いゆずを添えました。
吸い物は紅葉をイメージし、季節は冬へと向かいます。
ぎんなんの豆知識
ぎんなんのスゴいパワー！
ぎんなんにはカロテン、ビタミンC、カリウムなどが
豊富に含まれています。
カロテンは抗酸化作用があり、体内の酸化を予防してくれます。
食べ過ぎにはご注意を♪ 
いつの間にか吐く息は白くなり、
冬はもうすぐそこまで来ています。
皆様くれぐれもご自愛くださいませ。